วันที่ 18 มิถุนายน 2561 สำนักงานปศุสัตว์จังหวัดสงขลา ร่วมกับสำนักงานปศุสัตว์อำเภอคลองหอยโข่ง และศูนย์เรียนรู้การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตสินค้าเกษตร (ศพก.) อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา  ฝึกอบรมเกษตรกรโครงการไทยนิยม ยั่งยืน กรมปศุสัตว์  โครงการเพิ่มทักษะอาชีพแก่เกษตรกรผู้ลงทะเบียนเพื่อสวัสดิการแห่งรัฐ  กิจกรรม พัฒนาทักษะอาชีพด้านปศุสัตว์  หลักสูตร : การเลี้ยงไก่ไข่  โดยมี นายสมัคร สุวรรณสาม เป็นวิทยากร 
       ดำเนินการฝึกอบรมเกษตรกร จำนวน 10 ราย  โดยวิทยากรได้ให้ความรู้เบื้องต้นด้านการเลี้ยงไก่ไข่ พร้อมทั้งเล่าถึงประสบการณ์ การแก้ปัญหา และเกร็ดความรู้ที่ได้ระหว่างการเลี้ยง สาธิตการผสมอาหารไก่ไข่ลดต้นทุน มอบอาหารไก่ไข่ วัสดุผลพลอยได้ทางการเกษตร และเวชภัณฑ์ ให้แก่เกษตรกรที่เข้าร่วมอบรม